期刊文献+

乳粉强化剂添加量初探 被引量:7

Study on Additive Level of Milk Powder Fortifier
下载PDF
导出
摘要 通过对配方奶粉Ⅱ各强化剂添加量和实测量的分析,探讨了维生素A、C、D、E等的损失原因及处理方法。 This paper gave an analysis on the additive level of fortifiers in milk powdr Ⅱ and the result obtained.It aslo discussed the reason for loss of vitamins A,B,D,and E,and the measures to improve
出处 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2001年第2期97-98,共2页 Food Science
  • 相关文献

参考文献3

共引文献153

同被引文献65

引证文献7

二级引证文献34

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部