正交优化微波辅助萃取茄子根中总生物碱的工艺研究

乙醇作为提取剂,以茄子根中总生物碱得率为指标,选择乙醇体积分数、微波功率、微波时间、固液比4个因素进行正交试验,得最佳工艺条件为:乙醇体积分数80%,微波时间4min,微波功率300 W,固液比1:20(g/mL),在微波温度60℃下茄子根中总生物碱提取率可达1.610%。