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生鲜乳微生物超标的防控技术措施
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摘要
随着气温的回升,微生物也开始活跃起来,春季以后,奶农交售生鲜乳微生物超标现象时有发生,一旦奶农或奶站交售的生鲜乳微生物超标,奶站或企业拒收,这势必给奶农或奶站带来一定的经济损失。笔者认为,首先要认真分析引起生鲜乳微生物超标的原因,采取必要的防控措施,才能有效降低和控制微生物数量,减少经济损失。
作者
左铃兰
王刚
左惠云
机构地区
大理州动物疫病预防控制中心
大理市动物卫生监督所
大理州动物卫生监督所
出处
《云南畜牧兽医》
2014年第2期32-33,共2页
关键词
微生物数量
超标现象
鲜乳
防控技术
经济损失
防控措施
奶农
分类号
S851.347.5 [农业科学—预防兽医学]
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云南畜牧兽医
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