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镇江锅盖面:挡不住的诱惑

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摘要面条是我国最常见的传统面食之一，聪明的中国人调出了多种风味，演绎着丰富多彩的面条文化。正如镇江锅盖面，简直是一绝!

作者姜炳炎

出处《农产品加工》 2014年第4期40-40,共1页 Farm Products Processing

关键词锅盖镇江中国人面条面食风味多彩

分类号 TS976.3 [轻工技术与工程]

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农产品加工

2014年第4期

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