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中原地区无公害大闸蟹水库散养关键技术

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摘要大闸蟹又称中华绒螯蟹，河蟹、毛蟹等，为中国特产，肉味鲜美，营养丰富，为水产珍品。伴随着国内外市场需求增加，大闸蟹养殖业迅速发展的同时一些问题也相应而生，就比例较大的水库湖泊养殖而言，过度的养殖生产导致水质恶化，疾病孳生，产品小型化，

作者陈国贤李海涛赵海鹏杨求华

机构地区河南省平顶山市水产技术推广站河南大学生命科学学院福建省水产研究所

出处《中国水产》 2014年第5期63-65,共3页 China Fisheries

关键词大闸蟹中原地区水库无公害技术散养中华绒螯蟹营养丰富

分类号 S966.16 [农业科学—水产养殖]

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中国水产

2014年第5期

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