HPLC法同时检测食品中四种添加剂含量研究

采用高效液相色谱法同时测定液体食品中的山梨酸、苯甲酸、糖精钠、安赛蜜。样品经盐酸酸化，乙醚提取，甲醇和水溶解后过HLB固相萃取小柱净化，以TC—C18（4．6×250毫米，5微米）色谱柱分离。结果显示苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜在1．0微克／毫升～100．0微克／毫克范围内呈线性关系，回收率在84．24％-96．34％之间，相对标准偏差在2．03％-4．78％之间，最低检限0．5毫克／千克，适用于同时检测液体食品中的苯甲酸、山梨酸、糖精钠、安赛蜜的含量。