洋快餐给我们带来了什么

以前,京剧腕角袁世海每次来上海跑码头,再忙也要到燕云楼“嘬”一顿。这位京派美食家进得店堂,如一口钟似地稳稳坐下,先点一个菜:糟溜鱼片。正宗京帮菜中的糟溜鱼片一定是用黄鱼做的,而不是现今大多数酒家那样用青鱼或鲈鱼李代桃僵。菜上来后,他拿起汤勺舀一点汤汁咂咂,味道对头,