空心

母亲包饺子的姿势很特别．她是先把饺子皮垒好，形成了饺子的初步轮廓．然后再灌进饺馅．这倒有点像建筑工地上的灌桩．先用钢筋扎好模子。而后灌进水泥混凝土．等到收浆后再拆去外面的模子．也就完成了整个浇筑过程。当然．饺子跟灌桩是有本质区别的．饺子“拆模子”的过程先是在人的嘴里，而后再蔓延到食管、肠胃。