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水芹保肝旱芹降压

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摘要芹菜，古时称为水勤，水英，楚葵等，在我国已有2000多年的栽培史。芹菜营养十分丰富，据分析，芹菜含有大量的纤维素、多种维生素、多种氨基酸和碳水化合物、脂肪、蛋白质、糖类及钙、磷、铁等矿物质。在蔬菜中，能四季常青、

作者沈权民

出处《祝您健康》 2014年第4期36-36,共1页

关键词水芹保肝降压旱芹多种维生素碳水化合物芹菜栽培史

分类号 R282.71 [医药卫生—中药学]

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