红酒为什么斜着放

我们经常看到，保存红酒时最好将酒瓶斜着摆放在酒架上，这是为什么呢？因为红酒上的软木塞，一般采用树龄50年以上的栓皮栎树皮制成，用这种树皮加工的木塞柔软而富有弹性，酒瓶斜放后接触酒液，木塞会处于膨润状态，可以良好地密封酒瓶，阻隔空气的入侵。