打赢食品安全“保卫战”——记河北检验检疫局技术中心食品理化检测实验室

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摘要 “民以食为天，食以安为先”，食品安全事关国家稳定与安全。食品实验室检测人员要从传统的、被动应付的思维定势走出来，大胆创新方式方法，盯住食品安全检测前沿，积极探索研究食品中农药、兽药、化学污染物等有害物质的快速、高效检测技术和方法，唯有如此，才能在激烈的市场竞争中始终立于不败之地。——河北检验检疫局局长

作者米彦奇董秉坤刘亚楠郭春海

机构地区《中国检验检疫》编辑部

出处《中国检验检疫》 2014年第4期24-27,共4页 China Inspection and Quarantine

关键词食品安全检测检测实验室检验检疫局技术中心河北保卫化学污染物检测人员

分类号 F760.6 [经济管理—产业经济]

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