青梅

青梅，别名酸梅、干支梅。 青梅富含钙、铁、镁、钾、钠、磷等微量元素，以及对人体有益的16种氨基酸、其天然有机酸含量为3.5％-7.2％，远高于其他水果，尤其柠檬酸含量最高，被称为“万能之药”。是人体细胞物质不可缺少的酸类。