马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮饲喂肉牛效果的研究

试验旨在研究马铃薯淀粉渣对肉牛育肥效果的影响。经测定,马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮后(马铃薯淀粉渣添加比例为20%),酸性洗涤纤维和中性洗涤纤维为35.44%和67.75%,分别比玉米秸秆低5.66和0.10个百分点,粗蛋白质为4.99%,比玉米秸秆高0.68个百分点。经过92 d饲养试验,试验Ⅰ组(马铃薯淀粉渣与玉米秸秆混贮组)和试验Ⅱ组(全株玉米青贮组)的累计增质量和平均日增质量分别比对照组(玉米秸秆组)高20 kg和217 g(P<0.05)及16.62 kg和181 g(P<0.05),其中,试验Ⅰ组比试验Ⅱ组高3.38 kg和37 g(P>0.05);经济效益分别比对照组高471.68和276.76元。结果表明:在育肥肉牛日粮中添加马铃薯淀粉渣代替全株玉米青贮,可达到促进肉牛生长,提高增质量效果,降低饲养成本,增加经济效益的目的。