如何强化食品质量安全风险监管工作的思考

如何守护老百姓舌尖上的安全，难点在于及时发现风险性，预防风险源、化解风险点。本人从事了三年食品生产监管工作，现就强化食品质量安全风险监管工作作了一些思考。