酒店职业教育的国际化发展路径探索与实践

国际化发展是酒店职业教育的创新之路,也是酒店管理专业发展的必经之路。全国许多高校都对此展开研究,也有许多好的做法。武汉城市职业学院酒店管理学院通过长期的教学实践和探索得到了一些启迪,国际化人才培养路径大致有以下几种:海外研修、实习;多元化合作、高端合作,开拓国际视野;合作进行师资队伍建设和学生培养;合作开发实习实训基地。