美国研究农场紫外线减少废弃牛奶中的细菌的有效性

紫外光被用于牛奶中细菌的灭活，然而缺乏证据支持紫外光能够有效地灭活牛奶中的细菌。因此，美国研究人员调查农场使用紫外线减少用于饲喂犊牛的废弃牛奶中细菌的有效性（发表于2014年4月Journal of Dairy Science）。