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苏州人吃点心·汤团
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摘要
汤团也是苏州人的早点心中很受欢迎的一种团子,早在七百年前,苏州状元吴宽就曾有诗:“净淘细碾玉霏霏,万颗完成素手稀”来叹咏时称为“粉丸?的汤团。更早一些时候,汤团又称为“水团”,生于元代末年的苏州人韩弈,(字公望),在他所写的《易牙遗意》中就有“水团”的记载:“澄细糯米粉带湿,
作者
老凡
出处
《现代苏州》
2014年第13期113-113,共1页
Modern Suzhou
关键词
苏州
点心
米粉
分类号
TS972.116 [轻工技术与工程]
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现代苏州
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