蛹虫草菌质绿茶的抗氧化活性及其营养成分分析

The Antioxidant Activity of Green Tea Prepared from Cordyceps militaris Fungus and Its Nutritional Composition Analysis

蛹虫草[Cordyceps militaris（L．）Link]，又名北冬虫夏草，属子囊菌亚门（Ascomycotina）核菌纲（pyrenomycetes）球壳目（Sphaerinles）麦角菌科（clavitiepitaceae）虫草属（Coedyceps）。