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江口县农贸市场猪肉品卫生检验调查报告
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摘要
健康猪带菌检验在国内外均有报道,比如江苏、南京、四川等。这项工作是兽医实验室检验的一项基础工作。通过对我县农贸市场上市猪肉品的卫生检验和统计调查,摸清我县健康猪带菌的情况,为加强疫病监测,开展疫情预报和制定畜禽防治(制)计划、规划、措施提供可靠的数据、证据。
作者
郑德芬
机构地区
江口县兽防站
出处
《贵州畜牧兽医》
1991年第4期14-15,共2页
Guizhou Journal of Animal Husbandry & Veterinary Medicine
关键词
市场
猪肉
卫生检验
分类号
R155.55 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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贵州畜牧兽医
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