《黄帝内经》中的食疗思想

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摘要《黄帝内经》最早记载食疗理论，并首创药膳方剂，为中医学食疗与药膳理论及其发展奠定了基础。《黄帝内经》的食疗理论与药膳组方方法不但与现代新兴营养学理念相吻合，而且有着现代西方营养学视野之外的独特的思想，系统整理和研究《黄帝内经》食疗、药膳的理论和方法，对于发展医疗保健事业，提高人民健康水平，促进现代营养学的发展等，均具重要的现实意义。

作者李如辉

机构地区浙江中医药大学

出处《养生月刊》 2014年第5期416-421,共6页 Health Preserving

关键词《黄帝内经》食疗现代营养学医疗保健事业人民健康水平组方方法系统整理药膳

分类号 R221 [医药卫生—中医基础理论]

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