豆腐微臭实更香

把一块块方方正正的豆腐放进锅里油炸，不一会儿，这些豆腐便变得金黄金黄的，表面起了密密麻麻的小泡泡。捞起来，盛放在一个小碗中，撒些香莱，放些辣椒粉，再舀几勺汤汁。臭豆腐就做好了。