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油焖笋:烧一盘春色
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摘要
周子洋说:油焖笋这道菜真的很简单,原半斗只有笋、酱油、糖、盐、芝麻油,单单纯纯就吃它的本味,但要真正把它做好吃了,也确实还需要花一番心思。
作者
刘永梅
小黑(摄影)
出处
《美食与美酒》
2014年第4期26-29,共4页
关键词
笋
芝麻油
酱油
本味
盐
分类号
TS225.11 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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美食与美酒
2014年 第4期
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