銮驾庄与糟溜鱼片

LUANJIA VILLAGE AND SLICED FISH IN WINE SAUCE

在中国的八大菜系中，“鲁菜”以其品种多、流域广首当其冲。如果说哪道鲁菜称得上赏心悦目，糟溜鱼片绝对不能落下。鱼片白如雪，糟香既浓且醇，问有木耳点缀，整道菜晶莹闪亮，看了就不禁食欲大振。滑嫩的肉质，鲜中带甜的口感，伴着糟香四溢，可谓“不食不知其中美妙”。