红心甘蔗吃不得

甘蔗在秋季上市，但很多水果店大量进货后会囤积在地窖里，直到第二年春天再拿出来卖，优惠的价格往往会吸引很多顾客。食用新鲜的甘蔗是没有问题的，但消费者一定要小心霉变的甘蔗。在囤积过程中，甘蔗受冻又化冻，适宜的温度会促使霉菌在甘蔗中繁殖。