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基于图象识别的肠类食品在线检测 被引量:3

On-line Mearsuring for Intestines-Species-Food Based upon Image-Recognition
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摘要 工业界 ,尤其是乳化肠类肉食产品加工行业 ,对计算机图象识别及检测处理技术有着十分迫切的需要。本文通过对多品种乳化肠产品的大量采集和检测 ,研究了该项技术在乳化肠类产品在线检测中应用的可行性 ,文中重点讨论了火腿肠自动图象采集及判别处理系统的硬软件结构、火腿肠图象的判别算法、火腿肠图象检测的实验数据及实验结果分析 ,为实时图象检测设备的产品化奠定了基础。 In industrial kingdom,especially in emulsification intestines species meatpacking' enterprise,the technology of taking image and it's recognition by use of a computer is urgently required.This technology has been researched by authors.In this paper,the structures of the hardware and software(including image processing and recognition,data sampled processing) are introduced.
出处 《洛阳工学院学报》 2000年第4期81-84,共4页 Journal of Luoyang Institute of Technology
基金 河南省自然科学基金研究项目! (9840 42 70 0 )
关键词 图象处理 在线检测 系统设计 食品加工 乳化肠类肉食品 Image processing On line mearsuring System design Food processing€
  • 相关文献

参考文献5

二级参考文献15

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引证文献3

二级引证文献13

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