地方老字号的传承与振兴研究

地方老字号紧密结合地方民众生活生产需求,蕴含着丰富的地方历史文化内涵,传承与振兴地方老字号,意义重大。本文以佛山市南海区的地方老字号为例,分析地方老字号的优势与困境,探讨在现代经济背景下,传承与振兴地方老字号,应充分发挥政府、社会行业、企业自身等多方力量,从制度、资金、管理、产品与服务创新等多方着手。