全脂大豆的抗营养因子对两种猪种血液生理与生化指标的影响

本试验用 2× 3析因试验设计，研究了含有 20％热处理全脂大豆、 20％生全脂大豆和不含有任何大豆及大豆产品的等能、等氮和等赖氨酸水平的 3种饲粮对东北民猪仔猪和长白仔猪的血液生理与生化指标的影响。试验结果表明：长白仔猪血液中红细胞数、红细胞压积大于东北民猪仔猪；血小板数东北民猪仔猪大于长白仔猪。但三项指标都没达到统计学显著水平。血清 GOT、 GPT以及血液中的白细胞数、血红蛋白含量、淋巴细胞数，猪品种间无显著差异。饲喂热处理全脂大豆饲粮和生全脂大豆饲粮仔猪血液中红细胞数、红细胞压积 (P<0.05)、血红蛋白的含量 (P<0.10)显著小于饲喂对照饲粮的仔猪，三项指标在热处理全脂大豆饲粮与生全脂大豆饲粮间无显著差异。