家禽饲养方式及其影响因素的研究进展

随着人们生活水平的提高，人们对家禽产品的需求在不断的增长。为了满足日益增长的需求，人们采取了两种方式以提高家禽生产性能和屠宰性能：（1）品种改良，以得到优良品种；（2）加强饲养管理，以充分发挥其生产性能。近年来，人们对不同饲养条件下家禽生产性能做了较多研究。研究表明，不同的饲养方式对家禽生产性能和屠宰性能均有不同程度的影响。