澳大利亚食品安全监管初探

食品安全监管的重要性和复杂性不是中国特有，这一问题是全球问题，尤其是世界经济贸易联系越来越紧密，食品流通全球化，引发的安全问题也是全球性的，每个国家都不能独立思考和自我探索。为此，在食品安全监管方面多学习先进国家的经验，开展多渠道多层次的交流成为提升我国食品安全监管水平的必然途径。为此，国家食品药品监督管理总局组织了相关系列培训班，笔者有幸被派参加澳大利亚食品安全监管学习培训班，通过20多天的培训学习和实地考察，对澳大利亚食品安全监管有了一定的认识，结合我国食品安全监管实际情况，也有了一些粗浅的心得体会，在这里总结出来，以飨读者。