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翻滚吧 烤虾

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摘要 4月的雨声刚落,武汉就进入了吃虾模式。 满街上都是各式虾店,除了传统的油焖大虾、蒸虾、炒虾球外,还夺人眼球地推出榴莲虾、咖喱虾、泡虾等新式菜式,每家店前都挤满了人,吃的是一个满座热闹、新鲜和爽快。 在不断推陈出新的虾季里,最老式的烧烤虾球没有被忽略。夜间.在露天的大排档里,炭炉子被架起,一根根铁丝上串着三四个饱满的虾球,就着孜然、辣椒粉等作料,在铁炉上慢慢地烤到虾壳变红,发出滋滋的香气,热辣辣的上桌.再喝点啤酒,和三五老友闲聊,就像一曲最美妙的夏目进行曲。
出处 《大武汉》 2014年第9期130-131,共2页
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