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《食品添加剂使用标准》(GB2760)修订主要内容介绍
被引量:
1
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摘要
2014年第3期,在“功能性食品配料”专题中,北京大学、中国农业大学的专家分别从不同角度详解了国内外功能性配料的发展趋势、研究热点以及在饮料工业中的应用,旨在为饮料新品研发提供思路。本期将从食品添加剂的使用标准、营养标签及国家相关部门对新食品原料、普通食品和保健食品的界定、管理的说明来为您解析功能性食品配料使用规定的现状与发展趋势。
作者
张俭波
机构地区
国家食品安全风险评估中心
出处
《饮料工业》
2014年第4期1-3,共3页
Beverage Industry
关键词
食品添加剂
使用标准
内容介绍
功能性食品配料
修订
中国农业大学
发展趋势
饮料工业
分类号
TS202.3-65 [轻工技术与工程—食品科学]
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