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美国食品防护计划及其经验启示
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6
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摘要
文章系统地对美国食品防护计划的核心内容、主要特点、实施成效进行了梳理。在此基础上,结合我国实际,得出了美国食品防护计划对中国的经验启示,以期为进一步完善我国食品防护体系,保障国内食品安全提供参考。
作者
王志刚
钱成济
黄圣男
周永刚
机构地区
中国人民大学农业与农村发展学院食品安全与食品科学系
中国人民大学农业与农村发展学院
出处
《现代管理科学》
CSSCI
2014年第3期3-5,14,共4页
Modern Management Science
基金
国家社会科学重大项目"供应链视角下食品药品安全监管制度创新研究"(项目号:11&ZD052)
关键词
食品安全
非传统威胁
食品防护
经验启示
分类号
F203 [经济管理—国民经济]
F426.82 [经济管理—产业经济]
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