荒年粥事

那时，故乡的主产是玉米。虽也种植谷黍，但这些杂粮的产量极小，承担不起度荒疗饥的担当。另外，谷子碾出的小米可以焖出香喷喷的大豆干饭，而黍子打下的米则叫黄米，碾成细面，可以蒸出黄肥的年糕。所以，谷黍在故乡是作细粮用的，大都留到年节，平时没人舍得吃。