期刊文献⁺

任意字段

题名或关键词

题名

关键词

文摘

作者

第一作者

机构

刊名

分类号

参考文献

作者简介

基金资助

栏目信息

日处理20吨高级烹调油脱臭工艺的调试

下载PDF

导出

摘要 0 前言一部分中小型粮油加工厂大都希望能够在投资少、见效快的情况下上一些项目,进行技术改造,以提高油品质量,增加油品种类。高级烹调油项目是目前技术改造中立项最为广泛的项目。而如何从工艺、设备及操作等方面调试好高级烹调油,则是更为重要的事项。 1

作者钱小君

机构地区国家粮食储备局无锡科学研究设计院

出处《粮食与食品工业》 2000年第4期37-38,29,共3页 Cereal & Food Industry

关键词烹调油胶臭工艺调试油品质量设备操作

分类号 TS224 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程] TS225.63 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]

引文网络
相关文献

1王立中.浅析油脂中色素对油品质量的影响[J].四川粮油科技,1990(4):11-11.
2Path.,PK,黄元华.提高油菜籽干燥温度对油品质量的影响[J].江西粮油科技,1993(1):14-16.
3张娟瑞.NaOH溶液调试食醋pH值初探[J].新疆医学院学报,1998,21(2):178-178.
4周洵.我厂一车间粉间改造的工艺特点及调试[J].陕西粮油科技,1994,19(3):9-12.
5刘林森.水份与油品质量[J].郑州粮食学院学报,1994,15(1):64-66. 被引量：2
6张春辉.间歇式脱臭工艺的探讨[J].中国油脂,1997,22(3):21-22. 被引量：1
7李彦华.怎样正确使用液压榨油机[J].农家之友,2003(21):49-49.
8李彦华.怎样正确使用液压榨油机[J].农业科技与信息,2003(10):35-35. 被引量：2
9叶克恭.食用油脂薄膜脱臭工艺[J].粮食与油脂,1997,10(3):36-37. 被引量：1
10马利华.大蒜复合蔬菜汁脱臭工艺的研究[J].食品科技,2003,28(3):49-51. 被引量：1

粮食与食品工业

2000年第4期

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...

;

使用帮助返回顶部