期刊文献+

银耳软糖的生产工艺探讨

原文传递
导出
摘要 在制作软糖工艺基础上,探索加入适量银耳,以增加糖果营养成份,提高软糖品质及价位。本文就银耳酱的制作及银耳软糖的生产工艺进行初步探讨。
作者 苏小萍
出处 《食品工业》 北大核心 2000年第6期14-15,共2页 The Food Industry
  • 相关文献

相关作者

内容加载中请稍等...

相关机构

内容加载中请稍等...

相关主题

内容加载中请稍等...

浏览历史

内容加载中请稍等...
;
使用帮助 返回顶部