油脂的自主探究教学设计

本课是广东省教育厅在全省范围内开展“中小学特级教师教学支援行动计划”邀请笔者进行的示范课实录。教学按照“从生活中来，在课堂中学，到生活中去”的思路，各教学环节贯穿自主探究的理念进行设计，充分体现了学生自主学习知识、体验过程、培养品质的心理机制，追求课堂教学的优质高效，实现了本节教材的教学目的。