美味春笋宴

“尝鲜无不道春笋”，说到春天的菜品，人们的餐桌上没有比春笋更鲜香美味的了。几场春雨过后，新鲜的竹笋从地里冒出来成为人们口中的美味佳肴。春笋脆嫩鲜美，清香纯甜，营养丰富，是一道低脂肪、多纤维、高蛋白的营养美食，有“绿色素食第一品”的美誉，自古以来，深受人们的喜爱。苏东坡曾这样称赞道：“无竹则俗，无肉则瘦，若想不俗也不瘦，天天春笋煮肉”。