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乳制品质量安全与人畜共患病的控制 被引量:1

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摘要 分析了人畜共患病对乳制品质量安全的影响,介绍了口蹄疫、结核病、布鲁氏菌病等奶畜养殖中常见的人畜共患病的病原和症状,提出了乳制品质量安全监管中对人畜共患病的控制措施。
出处 《现代农业科技》 2014年第7期298-299,共2页 Modern Agricultural Science and Technology
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