洪明基 缔造京城快餐界的神话

对于美食纪录片《舌尖上的中国》，香港合兴餐饮集团总裁洪明基一直比较关注，究其原因，除了自己经营餐饮行业的身份外，更是来源于一种情怀，用他的话来说就是“片子里能闻到家的味道”。