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一米一味一味一格
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摘要
何贤记餐厅(远洋未来广场店)位于北京北四环东路的远洋未来广场.红白两色为主的色调设计及原木色的搭配,酝养着传统的亲切气息。餐厅出品则是将普通的食材以传统的工艺烹制成亲民的地道风味.和烧膳档上的“味·人民服务”招牌不谋而合。这组米食选用了大米、糯米等南方常见的米种。施以不同的工艺,最终呈现出毋米粥、肠粉、淘粉等各具特色的菜品。令人感受到粤人的心灵手巧。
出处
《中国烹饪》
2014年第5期18-19,共2页
Chinese Cuisine
关键词
色调设计
广场
远洋
餐厅
传统
工艺
招牌
风味
分类号
TS941.2 [轻工技术与工程—服装设计与工程]
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中国烹饪
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