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魅力水晶鸡
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摘要
粵味存真 艇妹既要掌舵,又要照顾饮食事务,精力有限,因此这疍家鸡只有一种食法:原只隔水蒸,蒸好后佐姜葱蓉、油盐。疍家鸡蒸好后,艇妹一般不施刀工,大抵都是由客人大块大块地手撕着吃了。
作者
茉莉
出处
《中国烹饪》
2014年第5期121-121,共1页
Chinese Cuisine
关键词
家鸡
水晶
大块
葱
姜
分类号
S831.2 [农业科学—畜牧学]
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中国烹饪
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