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河南鲁班张 看百年御厨传人如何烹鱼
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摘要
河南鲁班张餐饮有限公司由张书安先生始创于1995年,经过19年的发展,现已成为河南省知名餐饮企业,旗下拥有10家直营店,分别为鲁班酒店、玺园、鲁班喜悦酒店、鲁班小馆、鲁班福捞、鲁班豫菜尚品等。
作者
青柠
出处
《餐饮世界》
2014年第4期9-13,共5页
World Cuisine
关键词
河南省
餐饮企业
鱼
酒店
豫菜
分类号
TS972.3 [轻工技术与工程]
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