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“中南海御厨”程汝明

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摘要 程府宴的创始人程汝明,曾跟随毛泽东和其家庭22年,为多位领导提供过餐饮服务,退休前一直是中南海总厨师长,被业内称为“中南海御厨”、“国宝级厨师”。此次记者采访了程汝明的外孙、程府宴的继承人刘建,听他讲述老人在世时的故事。
作者 show
出处 《餐饮世界》 2014年第4期74-77,共4页 World Cuisine
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