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春夏新餐厅 吃过就点赞

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摘要 很多人来寒舍羲和,都是奔着大厨付洋而来。作为厨师,付洋并不会刻意地追求将某道菜的口味做得登峰造极,而是运用发散式的创意,将多角度多元素融合起来并进行突破,从而形成付洋自己的风格。客人们看到的都是他时髦的一面,
出处 《财经天下》 2014年第10期51-53,共3页 Economic Weekly
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