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春夏新餐厅 吃过就点赞
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摘要
很多人来寒舍羲和,都是奔着大厨付洋而来。作为厨师,付洋并不会刻意地追求将某道菜的口味做得登峰造极,而是运用发散式的创意,将多角度多元素融合起来并进行突破,从而形成付洋自己的风格。客人们看到的都是他时髦的一面,
作者
邢娜 陈晓栋 Lily Law
出处
《财经天下》
2014年第10期51-53,共3页
Economic Weekly
关键词
餐厅
美食学
饮食健康
消费
分类号
TS971 [轻工技术与工程]
F719.3 [经济管理—产业经济]
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