素,节制和包容 福和慧健康素食餐厅

A VEGETARIAN RESTAURANT IN SHANGHAI

本案位于上海愚园路风貌保护区，周边都是尺度相对较小的住宅街区。餐厅处于一座办公楼的裙房，建筑与道路之间有一个小院子相连，两侧也是一些定位较为高端的餐厅。受到场地条件和内部结构的制约，餐厅设计需要解决两个方面的问题：如何合理利用面积不算太大的空间，并用现代设计的语言来表达高端素食的主题，营造恰如其分的餐饮空间感受。