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紫苏红酒煮碌鹅

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摘要继上期的西酒煮中菜备受吃货们的追捧之后，这次我们再次邀请央视《味觉大战》冠军黄晧宇面对第二轮中式酒馔挑战，要让这位自信爆棚的法餐大厨做一道红酒鹅肝绝对没问题，可是中餐的硍鹅他又能否胜任呢？从地上跑的到水里游的通通都到碗中来。

出处《葡萄酒》 2014年第5期68-69,共2页 Wine

关键词红酒鹅紫苏

分类号 S835 [农业科学—畜牧学]

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2014年第5期

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