杂交水稻旱育秧技术

水稻是禾本科稻属植物，水稻属须根系．不定根发达，穗是圆锥花序，自花授粉。是一年生栽培谷物。秆直立，高30～100厘米。水稻起源于中国、印度和印度尼西亚。亚洲水稻种植面积占世界总种植面积的90％以上，美洲约占4％，非洲约占3％，欧洲与大洋洲各占1％以下。水稻生产水平最高的是日本,最大的稻米出口国为泰国，中国是世界上最大的水稻生产国。