摘要
实践教学是应用型人才培养的重要环节,加强食品相关专业食品工艺学课程实践教学体系的改革与研究,构建一个理想的实践教学体系,对食品专业应用型人才的培养具有重要意义。该文针对目前地方性本科院校实践教学存在的一些实际问题,探索应用型实践教学模式的构建措施。
出处
《现代农业科技》
2014年第8期331-331,334,共2页
Modern Agricultural Science and Technology
基金
邵阳学院教改项目(2012JG16)
2013年湖南省教育教学改革研究立项课题(湘教通〔2013〕223号)