胀袋与培养基湿度的关系研究

培养基是根据食用菌生长发育的需要配置而成的营养物质。培养基灭菌的目的在于彻底消灭培养基中所含的一切微生物及促使难溶性养分的有效化。为了减少胀袋的发生,达到生物资源高效利用,通过不同培养基湿度试验,得出以手抓料,用劲捏,以有水渗出却不滴下为湿度适宜。