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剩豆浆喝前要煮沸
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摘要
没喝完的豆浆,再次喝时你会怎么处理?该提醒大家的是,豆浆最好现榨现喝,喝不完要冷藏保存,并且再喝时要煮沸。 豆浆是很容易变质的食物,因为其中含有大量水分,并且蛋白含量很高,很容易滋生微生物,造成细菌繁殖。如果不加热就喝下去,很可能会引起腹泻,煮沸有一定的杀菌作用。需要提醒的是,超市里买来的豆浆喝前最好也要加热煮沸。
出处
《健康必读(健康新语)》
2014年第4期53-53,共1页
关键词
豆浆
煮沸
冷藏保存
蛋白含量
细菌繁殖
杀菌作用
不加热
微生物
分类号
R151.41 [医药卫生—营养与食品卫生学]
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